西蘭花燒豆腐的做法
經驗1.9W
食材用料:西蘭花一個,西紅柿一個,豆腐一塊,濃湯寶一盒,蘇打適量,蒜適量
步驟:
1、將西蘭花切小塊,然後用蘇打水浸泡一刻鐘,洗淨備用
2、豆腐切塊備用
3、將西蘭花和豆腐都用開水焯一下
4、用開水燙一下西紅柿,去皮、切塊,大蒜也切片備用
5、鍋內放油,將蒜爆香,然後放西紅柿進去炒
6、西紅柿炒出湯汁後,在鍋內放水,水開後,放入濃湯寶,慢慢攪拌至濃湯寶融化,湯汁入味
7、將焯過水的西蘭花和豆腐放入鍋內,待蔬菜入味後即可出鍋!
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