五花肉蓋飯家常做法
經驗2.89W
2、調料汁:生抽4勺,料酒2勺,鹽少許,糖少許,加入大蒜。
3、切好的胡蘿蔔絲焯水煮熟。
4、五花肉下鍋,不用倒油。
5、肉色變白之後倒入大蒜和洋葱,炒熟後(大約3分鐘),加入調好的料汁,中火翻炒慢慢收汁。
6、盛飯,放上胡蘿蔔絲,五花肉,澆上湯汁即可。4,5塊肉就可以解決一碗飯,心滿意足。
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