甜扣肉的做法
經驗1.28W
甜扣肉主料為腩肉640克、糖400克、清水400克、麥芽糖和浙醋各少許,其具體做法如下:
將腩肉刮洗乾淨,去清豬毛,放進鍋裏用水煮火至能用筷子插入後撈起,把麥芽糖和浙醋混合後,塗抹在豬皮上,下油鑊裏炸至起泡為止,取起瀝油。用刀片去腩肉的內層,只留豬皮、白肉和瘦肉部分,切成條形,用滾水燙過,約十分鐘後取出,換清水再滾,如此換水四至五次,使肉的油質吐清,再撈起。將沙糖和清水煮溶,滾後去掉糖泡,放入肉條用文火煲五十分鐘取出。把腩肉條置碗內,皮向底,上放豆沙、芋泥或白果泥均可。上籠蒸熱取出,另用粟粉水加少許糖勾芡淋上即成。
標籤:扣肉
-
毛骨悚然打一生肖
毛骨悚然指的生肖是鼠。毛骨悚然意為受到驚嚇之後汗毛立起來,形容人碰到陰森或悽慘景象時的恐懼感覺。而十二生肖裏面鼠的膽子最小,因此毛骨悚然指的是生肖鼠。...
-
的嚮導前面填什麼詞語
漂亮的嚮導、帥氣的嚮導、大方的嚮導、年輕的嚮導、高大威猛的嚮導、熱心的嚮導、耐心的嚮導、細心的嚮導、誠實的嚮導、忠誠的嚮導、盡職的嚮導、熱情的嚮導、可靠的嚮導、幽默的嚮導、忙碌的嚮導、機智的嚮導、和藹的嚮導等。...
-
60級月光林地飛機點在哪裏
月光林地一共有4個飛行點,其中一個是聯盟飛行點,一個是部落飛行點,剩下兩個是德魯伊專用飛行點。部落飛行點:位於月光林地西南部,即月神湖的左下角,座標為(32.1,66.6)。聯盟飛行點:位於月光林地南部,即月神湖的正下方。兩個德魯伊飛行點:位於永夜港,一個給牛頭人德魯伊用的,...
-
洛克王國通天塔刷級為什麼刷不了
1、等級太低:通天塔是為高級玩家設計的挑戰,如果您的等級太低,將無法通過挑戰。2、技能和裝備不足:通天塔需要具備高水平的技能和強大的裝備才能通過。如果您的技能和裝備不足,將無法通過挑戰。3、隊友不足:通天塔需要組建一個強大的團隊才能成功挑戰。如果您的隊友...