土豆怎樣做孩子才愛吃

原料：土豆500克、五香蒸肉米粉150克、郫倒豆瓣1、5湯匙、香葱1根、大蒜2粒、生薑適量、腐乳汁1湯匙、鹽適量、熟菜油2湯匙、雞粉1茶匙。

製作方法如下：

1、將土豆去皮，切成塊狀，然後用水洗去澱粉，防止變色；

2、香葱洗淨切成葱花，豆瓣醬剁細，生薑和大蒜切成沫；

3、把土豆瀝水，加入豆瓣、生薑、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、雞粉、適量鹽拌均勻，碼味20分鐘；

4、加入蒸肉米粉；

5、充分攪拌均勻，使每塊土豆沾有米粉；

6、蒸籠下鋪好菜葉，將沾了米粉的土豆置入蒸鍋，中火蒸35至40分鐘即可。