荷蘭土豆怎麼做才好吃

荷蘭土豆糕做法：

1、土豆洗乾淨切塊，上鍋蒸熟，蒸好的土豆去皮，捶壓成土豆泥，捶到有粘韌性；

2、將地瓜粉用攪拌機攪拌成粉末；

3、泡好的香菇切小丁加入葱花下鍋炒，加少許糖、生抽炒均勻備用；

4、土豆泥中加入薯粉、肉末、香菇、咖喱全部揉均勻，揉均勻的薯粿團，整形好放在蒸布上；

5、水開後，把壓好的形狀放上鍋裏蒸十五分鐘，關火後燜五分鐘再打開蓋子；

6、放涼後放入冰箱冷凍格保存，食用提前拿出來解凍，煎到兩面金黃，表面焦脆即可食用。