土豆怎麼做小孩喜歡吃

材料：土豆500g、五香蒸肉米粉150g、郫倒豆瓣1、5湯匙、香葱1根、大蒜2粒、生薑適量、腐乳汁1湯匙、鹽適量、熟菜油2湯匙、雞粉1茶匙。做法：1、將土豆去皮，切成塊狀，然後用水洗去澱粉，防止變色；2、香葱洗淨切成葱花，豆瓣醬剁細，生薑和大蒜切成沫；3、把土豆瀝去水，加入豆瓣、生薑、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、雞粉、適量鹽拌均勻，碼味20分鐘；4、加入蒸肉米粉；5、充分拌均勻，使每塊土豆都沾上米粉；6、蒸籠底下鋪好菜葉，把沾了米粉的土豆進去，置入蒸鍋中火蒸35—40分鐘。