扣肉炒酸菜最正宗的做法

一、材料：

1、主料：酸菜500克。

2、輔料：黃豆醬適量、白糖適量、辣椒醬適量、碎扣肉適量。

二、做法：

1、將酸菜洗淨擠幹水分，切碎。

2、熱鍋後，直接入鍋炒幹酸菜的水分。

3、將扣肉切粒放入同炒。

4、放入適量的白糖，放點黃豆醬，放點辣椒醬。

5、翻炒均勻即可出鍋。