烤梨怎麼做

烤梨是蚌埠、宿州、壽縣一帶獨有的食品，可以止咳化痰。

做法步驟：

1、首先把梨洗洗，把小的一頭平切下來一塊。

2、把梨核子儘量挖出來，挖出一點夠放3至4個冰糖的空間就可以。

3、放上冰糖，把剛才切下來的小頭安形狀放在梨子上，用牙籤固定好，這個時候就可以上微波爐或者烤箱。

4、大火烤10分鐘即可食用。