手工棒棒糖的做法

小孩子很喜歡吃棒棒糖，有時感冒的時候也想吃，就做了這款麥芽糖棒棒糖添加了梨汁、川貝、百合、冰糖。

梨子削皮並切塊，放入榨汁機裏面榨汁並過濾好備用；

川貝、百合是藥店裏配好的一小包，加點水放入蒸鍋蒸半小時，蒸好過濾；

梨汁和川貝百合汁一起放入不粘鍋裏，因為梨汁有氣泡，等燒開濾掉，煮開一會再倒入100g麥芽糖，開始熬煮40分鐘左右，要邊攪拌，因為梨子水分比較多所以多煮了一會；

等氣泡變大，變濃稠，滴幾滴到水裏，馬上凝固就可以了，接下來就倒入模具裏面，速度要快，冬天温度低很快就會凝固；

等冷卻了就可以拖模，包裝好，放冰箱保存，想吃的時候拿出一根吃不怕上火哈。