駱駝奶和牛奶有什麼區別
經驗3.2W
駱駝奶的蛋白質含量比牛奶更高,而且含有豐富的礦物質以及氨基酸,駱駝奶的產量比較低,駝奶的價格比牛奶要貴,牛奶的產量一年是3340萬噸,駱駝乳因產量少而成為高價值營養品,駱駝乳的粗成分不僅與牛乳近似,同樣具有牛乳的營養價值。
駱駝奶對於許多人來説較為陌生,但在許多國家它已被視為一種不可替代的營養品。在非洲,人們經常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶,以增強身體的抵抗力。聯合國糧農組織稱,除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏鹹一些,但它已贏得了許多人的喜愛,同時,駱駝奶還為遊牧民族提供了一個增加收入的來源。適合長期飲用。
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