駝奶和牛奶的區別
一頭駱駝每天的產奶量在2.5~3.5千克,較為稀少,駝奶的顏色是相較於牛奶和羊奶來説最白的,偏純白色。一般説的牛奶是黑白花奶牛泌乳所得,牛奶顏色偏黃一些,一頭奶牛一天可泌乳10千克左右。
駝奶和牛奶的區別:
1、駝奶和牛奶的鈣含量不同。
駝奶的鈣含量高於牛奶,營養豐富。
2、駝奶和牛奶的蛋白質含量不同。
駝奶的蛋白質含量高於牛奶,駱駝奶更有益健康。
3、駝奶和牛奶的維生素C含量。
駱駝奶的維生素C的含量是牛奶的3.8倍。
4、駝奶和牛奶的脂肪含量不同。
駱駝奶的脂肪含量則低於牛奶。
5、對於糖尿病患者來説,喝駱駝奶比牛奶好,駱駝奶中有一種類似於胰島素的物質,叫做類胰島生長因子,駱駝奶與普通牛奶相比,喝駱駝奶對降低血糖有很大的幫助。
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