豬心跟高麗蔘燉湯是什麼功效

功效：益氣養血、補心安神，對於心血虛少，症見面色無華效果顯著。還可以治健忘多夢、自汗盜汗、頭暈頭眩、四肢無力等等。本湯禁忌：感冒、有實邪者不宜飲用。

高麗蔘燉豬心的製作過程

1、準備主料豬心350克；輔料高麗蔘10克,、當歸10克；調料鹽5克；

2、 將高麗蔘、當歸洗淨，切細；

3、豬心洗淨，剖開；

4、 把當歸、高麗蔘放入豬心內；

5、 把豬心放入燉盅內，加水，蓋好，文火隔水燉三小時，加調味即成。