怎樣做蛋卷包肉

1、豬腱子肉洗淨。

2、切成肉末。

3、提前泡發好的木耳切末，香葱切末。

4、盤中加入適量的內酯豆腐和鹽攪拌均勻。

5、雞蛋加入少許鹽打成蛋液。

6、鍋中抹一層油。

7、倒入鍋中煎蛋皮，煎了兩個蛋皮。

8、煎好的蛋皮鋪上一層調好的肉餡。

9、捲成卷狀，上鍋蒸熟。