辣椒燉雞怎麼做好吃

主料：雞肉800克、辣椒200克、香菇100g克

輔料：醬油、鹽、雞精、水適量

做法：

1、雞塊先放過鍋中煮開；

2、另起油鍋，下入雞塊和香菇，加入醬油，鹽，雞精，少許水炒香；

3、然後下入辣椒，大火翻炒收汁；

4、出鍋裝盤。