香脆花生的做法

1、用蛋清和澱粉、水加耗油調成汁兒,用筷子跳起來成流兒即可。

2、依次加入花椒、鹽調味兒。

3、把花生沾上調好的汁兒。

4、鍋中放油,將沾好汁兒的花生放入鍋中炸至金黃,盛出瀝乾油,晾涼即可，快來試做一道吧。