藕盒的家常做法
身為南方人,藕是從小吃到大的一道菜,不管是清炒還是燉湯,都別有風味。今天主要帶來一道家常版的藕盒做法。
藕洗淨,切片。厚度適中,不要太厚。葱薑蒜洗淨切碎備用。
調麪糊。取蛋清,加適量的澱粉,充分打散。然後加少血鹽和胡椒粉調味。
調肉餡。可以直接買絞好的豬肉餡,也可以自己買肉回來絞。肉餡裏面加入料酒、醬油、花椒油、鹽、胡椒粉、葱薑蒜碎末等調味。攪拌均勻之後,靜置15到20分鐘左右,充分入味。
裹肉餡,掛糊。取兩片藕,中間夾上適量的肉餡,然後放到麪糊中掛糊,放一旁備用。注意,麪糊一定要掛的充分均勻,這樣可以保證炸出來的藕盒酥脆金黃。
炸藕盒。最後一步,也是關鍵的一步,就是炸了。在鍋中放油,儘量多一點。油温70至80度左右(開始冒魚眼泡)時,就可以炸藕盒了。炸至金黃色就可以出鍋擺盤啦~
-
洛克王國通天塔刷級為什麼刷不了
1、等級太低:通天塔是為高級玩家設計的挑戰,如果您的等級太低,將無法通過挑戰。2、技能和裝備不足:通天塔需要具備高水平的技能和強大的裝備才能通過。如果您的技能和裝備不足,將無法通過挑戰。3、隊友不足:通天塔需要組建一個強大的團隊才能成功挑戰。如果您的隊友...
-
62斤是多少千克
62斤是31千克。斤是中國傳統的重量單位,它的換算比較簡單,1斤等於0.5千克。因此,如果想要將斤轉換成千克,只需要將斤數乘以0.5即可。市制一斤為十兩(舊制一斤為十六兩),兩斤等於一公斤。...
-
胡一刀打一生肖
胡一刀打一生肖是猴,胡字的筆畫數為九,因此對應的生肖是猴。生肖屬猴的人非常善於在人羣中打開局面,並且適應力極強。他們總是帶着一個微笑,給人帶來歡樂和輕鬆的氣氛。他們善於發現生活中的樂趣和快樂,並用積極的態度來面對困難和壓力。...
-
夯雀先飛打一生肖
夯雀先飛打一生肖是豬。豬在十二生肖中排行十二,是最後一名,如果要做成事就需要比別人先謀劃,而夯雀先飛的意思是天資不好的人做事比別人先動手,符合生肖豬的性格,所以夯雀先飛指的是生肖豬。...