餃子怎麼包

1、將麪粉放在大盤裏，邊倒温水邊攪拌，揉成光滑的麪糰，醒半小時後。繼續將麪糰揉光滑，搓成長條後切成小劑子，按成圓麪皮，擀成餃子皮。

2、準備薑末、葱花、肉餡加水攪拌，加入準備好的調料，攪拌均勻，韭菜切碎，放入肉餡中攪拌均勻，餃子餡就做好了。

3、左手拿着皮，裏面放上餡，兩邊一捏，餃子就包好啦。