胡蘿蔔與鵝肉同食有什麼好處
經驗2.42W
鵝肉胡蘿蔔湯,營養豐富,脂肪含量底,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利,具有益氣補虛、和胃止渴的作用,特別適合口渴乏力、氣短食慾不振者。
原料:去皮鵝肉300克、胡蘿蔔200克、土豆200克、橄欖菜1勺、清水適量、姜1塊。
做法:
1、 去皮鵝肉切塊備用。
2、胡蘿蔔、土豆,分別切小塊備用。
3、加入姜、清水,大火煮開,撇卻浮沫,轉文火煮到鵝肉八成熟。
4、加入土豆、胡蘿蔔塊,大火煮開。
5、轉文火,繼續煮20分鐘。
6、最後加橄欖菜調味即可。
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