鵝肉是否可以和胡蘿蔔燉湯

原料有去皮鵝肉300克、胡 蘿蔔2 00克、土豆200克、橄欖菜1勺、清水適量、姜1塊。

做法具體如下：

去皮鵝肉切塊備用。胡蘿蔔、土豆，分別切小塊備用。加入姜、清水，大火煮開，撇卻浮沫。轉文火煮到鵝肉八成熟。加入土豆、胡蘿蔔塊，大火煮開。轉文火，繼續煮20分鐘。最後加橄欖菜調味即可。