西紅柿黃豆醬的家常做法

1、原料：番茄5-10個，鮮紅辣椒一把。頭一天晚上將黃豆洗淨泡上；

2、第二天做時小鍋里加些水燒開，把番茄一一泡進去，裂皮後撈出，剝去外皮，切塊；

3、紅辣椒洗淨切碎；

4、將帶些水的泡黃豆倒進小鍋、砂鍋或炒鍋坐火上，多加些鹽煮10分鐘；

5、再將番茄倒進去煮20分鐘左右即可；

6、最後把辣椒放進去熬至稠一點的醬狀即可。