醃製鹹肉幾天拿出來晾

醃製的鹹肉4天可以拿出來晾。醃肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、鹹肉，是四川省1982年鹹肉評比中的省優產品，其產品特點有：外觀清潔、刀工整齊、肌肉堅實、表面無粘液、切面的色澤鮮紅、肥膘稍有黃色。