清蒸鱸魚用蠔油可以嗎

1、蠔油蒸鱸魚是一道家常菜餚，大家都非常熟悉。蠔油蒸鱸魚魚刺少，肉質滑嫩。特別適合愛吃魚的兒童。蠔油蒸鱸魚在飯店也是特色之一。特別現在上海都愛吃。蠔油蒸鱸魚是用整條鱸魚作為主要原材料在鱸魚上面添加各種調味品然後進行燜蒸而製作的。特別好吃。

2、準備食材：鱸魚中段改刀，用蠔油醃一小會。

3、將葱薑蒜放入魚肚中。

4、蒸鍋放水，上氣後放入魚盤，蒸6分鐘即可。

5、將魚湯倒入鍋中。

6、加入澱粉汁勾芡。

7、將芡汁澆在魚身上，灑點葱花即可。鮮美可口，營養不流失。