怎麼挑選優質的青檸檬呢

青檸檬形狀正常、表面光滑、色澤均勻的才是優質的，選檸檬選中等個頭的。青檸檬較之黃檸檬，酸味更濃，並且略苦。檸檬性温、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。