西紅柿燉大蝦怎麼做
經驗2.9W
主料:西紅柿350克、大蝦400克。
輔料:大葱10克、姜10克、鹽3克、味精2克、料酒10克、胡椒粉2克、香油5克。
做法:
1、葱姜洗淨,葱一半切葱花,一半切末,姜一半切片,一半切末。
2、西紅柿洗淨去皮切滾刀塊,用葱花烹鍋,用油煸炒至軟。
3、大蝦剪去蝦槍、須和腿,挑去沙線和沙袋。
4、油燒熱,加葱、姜烹鍋,烹入料酒,加入大蝦兩面煎炒,加入高湯、鹽,急火燒開,慢火燉至八成熟,再加入西紅柿燉熟,揀去葱、姜不要,加味精、胡椒粉
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一級消防工程師成績怎麼查
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