如何做西紅柿燉豆皮

主料：豆皮、西紅柿。

輔料：香菜、蝦皮、鹽、芝麻油、胡椒粉、糖。

方法步驟：

1、切好豆皮。

2、在鍋裏放入花生油，並把水燒開。

3、將西紅柿放入碗中，澆入開水，把西紅柿皮燙開。

4、將剝好的西紅柿切成小塊放入碗中。

5、當鍋中水燒開後，倒入西紅柿塊，再放入豆皮，加入胡椒粉、鹽、糖、芝麻油。

6、煮兩分鐘後盛出，灑上香菜。