食品三白指的是什麼

食品三白指的是食鹽、白糖、脂肪。食鹽，被稱為百味之王，是烹飪中最常用的調味料。受人喜歡的味道就是甜味了，尤其是小孩子對於甜食通常是沒有抵抗力的。常見的豬油、牛油這些動物脂肪因為其濃郁的香氣讓人無法自拔。無論是風味和口感，都比植物油要好很多。但是過度食用也會帶來一系列危害。