如何自制巧克力蛋糕

很多人喜歡吃甜點，尤其是巧克力更是大多數人的最愛，而巧克力蛋糕也是作為蛋糕裏面受人推崇的一類。那麼我們如何自己製作巧克力蛋糕呢？下面我們就來看一下巧克力蛋糕的做法吧。

首先我們在鍋中燒水，水開後放入一個碗。

然後放入兩塊巧克力並加熱至融化，品牌隨意。

準備蛋奶油一碗，如果要製作的多可以多一些。

然後再加入25克黃油，一勺白糖。

將碗放入鍋中隔水加熱至融化，並攪拌均勻。

然後將之前融化後的巧克力倒入碗中。再次攪拌。

準備一個容器，鋪上一層保鮮膜。

然後將巧克力蛋糕溶液倒入容器中，用蛋糕模具做成圓形。並撒上一層可可粉。

然後將做好的蛋糕放入冰箱中的冷藏中，待其徹底凝固後取出切開就可以食用了。