豆角吃不完怎麼曬乾

曬乾豆角需要食材：豆角、鹼、鹽，共有5個步驟，以下是曬乾豆角的詳細操作：

操作/步驟

1、把豆角洗淨

把豆角清洗乾淨。

2、鍋內水開放豆角

鍋內加水加熱，加入少量的鹼，大火燒開，放入豆角。

3、豆角變色後用涼水過涼

豆角焯水變成綠色後，撈入涼水過涼。

4、控幹水分，加鹽攪拌

過涼後的豆角，控幹水分，加適量的鹽攪拌均勻。

5、豆角掛上繩子曬乾

將豆角掛在繩子上，蓋上透明網，曬至乾透，收起來儲存即可。