怎樣做蒜蓉辣醬炒蝦仁

所需材料：蝦仁、葱花、姜、蒜蓉辣醬。

蒜蓉辣醬炒蝦的做法如下：

蝦洗淨，剪去蝦鬚，挑去黑線，葱切段，姜去皮、切片；鍋中放少許油，油燒熱後，放入薑片爆香；聞到香味後，倒入蝦；翻炒至蝦變色，倒入葱段；加入一大勺蒜蓉辣醬；加少許鹽，翻炒均勻即可。