韭菜雞蛋鍋烙是怎麼做的

一、主料:

韭菜、雞蛋。

二、輔料:

麪粉。

三、調料:

食鹽、胡椒粉、花生油。

四、做法及步驟:

1、韭菜切碎，炒好雞蛋，加入鹽，胡椒粉拌勻備用；

2、麪粉加入温水和麪；

3、擀麪皮，包鍋烙，鍋中放油將包好的鍋烙擺入鍋中；

4、輕輕翻動鍋烙，使其受熱均勻，烙制8分鐘左右即可。