雞蛋炒韭菜怎麼做

1、首先在碗中打2-3個雞蛋，然後將雞蛋加鹽攪勻，韭菜洗乾淨切段。

2、熱鍋放少許油，將雞蛋倒入鍋中，並翻炒成塊。

3、在鍋中加入韭菜，並將雞蛋炒熟即可。

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。