巧克力製作方法及材料

製作巧克力先把可可粉、可可脂、白砂糖倒入碗中，鍋中燒水，水燒開後把碗放在水上面，隔水加熱並不斷攪拌，使碗中物質完全融化。碗中加入少量牛奶，再次攪拌，然後把糊狀物倒入模具中冷藏5-10分鐘，拿出來再次加熱，最後倒入模具中冷藏即可。

巧克力製作方法及材料

製作巧克力所需材料：可可粉500克，白砂糖50克，蜂蜜20克，黃油20克，牛奶20ml。

1、鍋中加入清水，待水燒開後把一個大碗放在水面上。

2、碗中加入黃油，黃油融化後加入白砂糖，邊融化邊攪拌。

3、把蜂蜜加入碗中，攪拌均勻後倒入可可粉和牛奶，慢慢攪拌，直到碗中的化合物呈現微微粘稠狀態。

4、把煮好的化合物放進冰箱冷藏5-10分鐘，再次加入，這樣可以增強巧克力的口感。

5、加熱之後把化合物倒入模具中，可以加入一些堅果碎，味道更好，放進冰箱冷藏6-8小時即可拿出食用。