手工巧克力製作方法
經驗1.45W
手工巧克力製作方法如下:
一、準備食材:巧克力200克,淡奶油100克,黃油50克,可可粉適量,方形容器。
二、製作步驟:
將巧克力切碎並加入黃油;將淡奶油煮化,四周有小泡沫出現即可關火;將淡奶油倒入巧克力中並攪拌均勻;攪拌至順滑即可;將烘焙油紙墊至方形容器四周;巧克力倒入容器,晃平表面,放入冰箱冷藏2至3小時;取出巧克力,將切刀用熱水浸泡並擦乾水分,其可方便切巧克力;將可可粉撒至巧克力四周即可。-
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