當歸和什麼一起煲湯最好

當歸與羊肉、生薑一起煲湯好。

製作方法：

材料：羊排、當歸、黃芪、姜、食鹽、雞粉、料酒。

步驟：

1、羊排清洗乾淨；

2、準備黃芪、當歸、薑切片；

3、羊肉放入鍋中，加入料酒、薑片及葱，撈出湯裏的血水並且將羊肉用清水沖洗乾淨；

4、將羊肉入瓦煲，放入黃芪、當歸和姜，調到自動檔燉三到四小時，調入雞粉和鹽即可。