狍子肉做陷包餃子怎麼做
經驗2.38W
主料:狍子肉、韭菜、餃子皮。
步驟:
1、取出適量狍子肉,將其剁成碎肉,再把韭菜切成細茸。
2、將剁好的狍子肉和韭菜裝在碗盤裏,加入適量鹽、醬油、胡椒粉、薑末和少許花生油,攪拌均勻待用。
3、取出適量餃子皮,將配好的餡料包入餃子皮中。
4、將水燒開,把包好的餃子放入鍋中,水燒開後,再添少量冷水。
5、重複三次第四步驟後,再撈起浮在水面的餃子即可。
6、備一個小碗,加入少量陳醋、辣椒醬、生抽,攪拌均勻做成醬汁即可。
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