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狗不理包子的肉陷怎麼做的

經驗2.25W

狗不理包子的肉陷怎麼做的

主料:豬肉500g克,肥瘦比例為3比7;

輔料:醬油125克、香油50克、味精5克、雞精5克、葱末50克、薑末5克、水350克;

做法:

1、豬肉用絞刀絞碎;

2、加入薑末,攪均;

3、加入醬油,攪至有粘性;

4、加水攪拌,水分多次加入,每次不要加太多,攪時順一個方向,攪至粘稠狀;

5、加入香油、葱花、味精和雞精。