高白鮭有幾種做法
經驗1.07W
高白鮭有很多種做法,其中清蒸鮭魚的做法如下:
主料:鮭魚1片,紅辣椒少許,葱1根,花椰菜2朵。
輔料:鹽少量、酒2匙、白葡萄50克、高湯1大匙、鹽少許、醬油半匙、料酒1匙。
1、把鮭魚放入容器中,撒些鹽和酒,覆上微波薄膜,用強功率加熱2分鐘,取出。加入奶油及菇類後,不覆薄膜再用強功率加熱1分鐘。
2、取出,在硅魚上面鋪滿蘿蔔泥,覆上微波薄膜,再用強功率加熱30秒。
3、把淋汁温熱後,倒入魚中,撒上葱屑及燙過的花椰菜及檸檬即可。
標籤:白鮭
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