路邊攤糯米飯的做法

1、挑肥的臘腸，洗淨切丁；2、藕洗淨切小塊；3、糯米淘洗乾淨、瀝乾水分；4、臘腸丁放進電飯鍋、按下煮飯鍵，用筷子翻拌、加熱至肥肉變熟；5、倒入藕丁；6、放適量鹽、攪拌均勻；7、加水至與食材等高，蓋上鍋蓋、等水煮開；8、水開之後揭開蓋子，把糯米平鋪在藕和臘腸上；接着慢慢倒入適量水、剛剛沒過米飯即可，開始煮飯；9、跳成“保温”之後再燜10分鐘,拔去電源線、開鍋，拌勻即可享用。