果蛋皮怎麼做

1、準備材料，包括山楂、白砂糖；

2、山楂洗淨，用刀去蒂去核取出山楂肉；

3、將山楂肉放入容器，放一層山楂撒一層白糖，醃製一段時間至滲出水份；

4、把容器放入蒸鍋上，用大火把山楂蒸熟；

5、把蒸好的山楂放涼，倒入攪拌機裏打成山楂泥；

6、在烤盤刷一層薄薄的油，把山楂泥倒入烤盤裏，用刮板使其塗抹均勻；

7、放入烤箱烘烤，之後取出烤盤，把其放在通風處晾置一夜；

8、第二天用刀子順邊緣將果丹皮坯子取下，把山楂卷整形切片，根據個人喜好捲成需要的大小即可。