茄子和山藥相剋嗎

山藥和茄子可以一起吃，兩者之間並沒有相剋。

山藥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等多種營養成分、澱粉酶、膽鹼、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。山藥和茄子在營養組成上並不衝突，因此是可以一起吃的。