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牛子蓋是哪個部位

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牛子蓋是哪個部位

不是"子蓋",而是“仔蓋”。是牛的大腿肚上的肉。也叫“後腿,底板肉”。牛子蓋俗稱(牛臀肉),可以做成許多好吃的佳餚,例如香辣手撕肉,薄荷牛肉,都是營養豐富的食物,口感不錯哦

標籤:子蓋