糜子糕是哪裏的小吃自己怎麼做

陝北的著名小吃。

做法：1、用熱水燙麪，然後再加些糜子面，和成麪糰；

2、帶上一次性手套，揪下來一小塊用手心來回壓扁至手掌心那麼大；

3、放入平底鍋煎烤至兩面金黃後出鍋；

4、在做好的糜子糕上撒上白糖（或者蜂蜜）即可。