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潮汕稞條是什麼原料做的怎麼做

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潮汕稞條是什麼原料做的怎麼做

潮汕稞條的主要原料是大米, 糯米粉,水 。

粿是廣東潮汕、福建、海南、台灣等地區傳統的一類地方小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉後製作成的食品,後引申為糕點、點心的統稱。粿在潮汕方言中是糕餅典型一類的解饞小食的總稱,在中國海南省和客家人居住區也稱作“粄”。“粿”因加入各種配料而衍生出各種稱法,如甜粿、菜頭粿、草仔粿、芋粿、白粿等。

標籤:稞條 潮汕