稞條的做法用什麼材料和工具
經驗1.77W
用料:
泰國稞條、雞蛋、鮮蝦、豆腐幹、韭菜、杏仁、泰式甜辣醬、老抽、水澱粉。
泰式炒稞條的做法:
1、稞條用清水浸泡15分鐘至軟。鮮蝦洗淨去皮去蝦線,用水澱粉揉一下;
2、豆腐乾切條,韭菜切段,雞蛋打散,杏仁拍碎;
3、鍋中油燒熱,下雞蛋、豆腐乾、蝦仁、韭菜翻炒,倒入稞條,淋上老抽使其上色;
4、最後放入兩大勺甜辣醬,適量食鹽,起鍋前放杏仁炒勻。
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