家庭版雞蛋灌餅抹什麼醬

家庭版雞蛋灌餅抹甜麪醬或者豆瓣醬，雞蛋灌餅是用雞蛋、麪粉製作的一道小吃，它是源於河南信陽的特色傳統名點，深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎，是河南地區的特色小吃之一，它可以增強人們的抵抗能力，甚至是對於人們的眼睛都是有一定的保護作用的，可以有清肝明目的功效。