蛋花湯怎麼做

材料：雞湯濃縮塊8塊，熱水1420毫升，玉米澱粉15克，醬油30毫升，蒸餾白醋45毫升，葱1根，雞蛋3個。

做法：

1、葱切碎，雞蛋打散；

2、用大湯鍋將雞湯濃縮塊在熱水裏溶解；

3、用一點水加玉米澱粉攪拌後，倒進湯裏並攪拌；

4、然後加醬油、醋、葱燒開後小火燉，時常攪拌；

5、一邊攪拌一邊慢慢將蛋漿倒進湯裏即可。