紫色蛋花湯怎麼做好吃

原料：紫菜五十克、雞蛋三個、蝦米二十克、精鹽、味精、葱花、香油各適量。

做法：

1、將紫菜洗淨撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。

2、在鍋中放入適量的水燒開，淋入拌勻的雞蛋液。

3、等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2 至3滴香油即可。