木耳蛋花湯怎麼做

所需原料：木耳菜500克、雞蛋2個、食鹽適量、雞精適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、十三香適量；

製作步驟：

生薑大蒜切片，鍋熱油，姜蒜爆香，然後倒入適量水；水沸後，將洗淨的木耳菜倒入鍋中；雞蛋打散，將打散的蛋液淋入鍋中；凝固成蛋花，碗中放入鹽，雞精，十三香；將湯倒入碗中即可。