沒有奶油怎樣做蛋糕

主料：麪粉80克，玉米澱粉20克。

配料：白砂糖、酸奶、玉米油，雞蛋，黃桃果醬，黃金桃。

具體制作步驟如下：

1、將雞蛋蛋黃與蛋白分離，分開裝，將蛋白放入冰箱冷藏室備用。

2、蛋黃倒入白砂糖，酸奶，攪拌均勻，再分次倒入玉米油攪打均勻。

3、將麪粉和玉米澱粉混合配製成低粉，過篩篩入蛋黃中，用抹刀切拌或翻拌均勻，放一邊備用。

4、取出蛋白盆，加入白砂糖，將蛋白打至乾性發泡。可以將烤箱上下火150度預熱。

5、將蛋白盆裏的