牛肉大葱餡餛飩怎麼做好吃
經驗2.68W
一、食材:
二、做法:
1、牛肉餡放一個雞蛋,加清水泄開;
2、 大葱先切絲,再切成碎末;
3、 拌餡:葱,薑末,鹽,料酒,醬油,白胡椒粉,油;
4、 準備一碗清水,開工;
5、 放餡料,先對角捏,另外兩個角疊放。用筷子沾點水會好捏;
6、 包好了,多的凍入冰箱;
7、 碗裏放香菜,紫菜,少鹽,味精,香油;
8、 餛飩煮好,盛到碗中,調了點辣椒油。
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